富有甜柿
次郎甜柿
花御所甜柿
   
甜柿資訊 景觀設施~露營區

 尖石鄉是一個空氣清新、山水環繞的好地方,這裡的好山好水,更出產了相當多甜美、豐碩的水果及蔬菜,這其中以甜柿最為出名。因為地理環境優渥,主人對農業栽培的細心鑽研,而出產了許多美味的水果。每年的10至12月是甜柿的產季,甜柿樹上ㄧ個個有著漂亮且閃著光芒的橘紅色果實每顆甜柿細細品嚐,每個都是甜度高、脆度足,讓人很想品嚐這甜美的好滋味。

竹縣甜柿登場 週休二泡湯吃甜柿遊內灣 因風味佳、甜度高,早有台北和基隆地區的遊客紛紛紛紛下單訂購,而日本甜柿也都改以有機肥施肥,也使得日本甜柿的甜度再度提昇,品質比以往更佳,而且目前尖石和五峰都有多處泡湯地點,天侯已逐漸轉涼,泡湯吃甜柿已成為週休二日民眾的另一種休閒方式....
 

柿子概分為甜柿及澀柿兩類,因柿子屬管制進口,且風土適應性強,致種植面積逐年增加,栽培面積以台中縣、嘉義縣、苗栗縣、新竹縣為主要生產地。甜柿生產因有低溫需求,只在中、高海拔山區栽培

關於甜柿

柿子營養豐富,果實中含有豐富維生素A及磷、鈣、鐵等礦物質,營養價值頗高,又因果實中澱粉含量高達百分之15,在饑荒來臨時代有代糧充飢之作用,故有木本糧食之美譽。甜柿營養豐富,尤其是含有B-胡蘿蔔素,維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質

源自日本珍貴水果,在經由台灣農民的改良技術下,不但肉質細緻,果粉多且多汁,口感脆甜。

台灣甜柿栽培最早始於台中縣摩天嶺地區,在引進日本品種試植後,目前包括富有、次郎、花御所等品種,由於果實成熟時不需脫澀即可食用且困色鮮豔、渾圓光滑,澄紅的光澤亮麗柔美,肉質柔細、味美香甜,非常受到消費者的喜愛,每當秋分時節柿子便陸續開始上市。

產銷履歷農產品驗證標章 (TAP),產品已通過驗證合格

 

 
八五山果園~甜柿森林 網址 : http://www.kaki-forest.com.tw
新竹縣尖石鄉新樂村八鄰40號
電話:0978-095080 (035)841-169 (035)841-581 

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